Beschreibung
Wir kochen für Sie in Wunstorf (Region Hannover) mit regionalen & saisonalen Zutaten ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe frisch.
Mindestbestellmenge bei Cateringsaufträgen beträgt ab 20 Portionen.
Dazu wird Zitronensauce gereicht (50 ml)
Für eine sättigende Mahlzeit empfehlen wir für einen Lunch ca. 650-850g und für ein Dinner-Buffet ca. 850-1150g.
Zutaten:
- Schollenfilet
- Lachstatar
- jodiertes Speisesalz
- Sauerrahm
- Zitronensaft, Kräuter
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