Beschreibung
Die Pelmeni in kochendes Salzwasser oder in Brühe legen. Nachdem das Wasser wieder aufkocht und die Pelmeni an die Oberfläche schwimmen, noch ca. 2 – 3 min ziehen lassen.
Für eine sättigende Mahlzeit empfehlen wir für einen Lunch ca. 650-850g und für ein Dinner-Buffet ca. 850-1150g.
Zutaten:
- Mehl,
- Eier,
- Salz,
- Geflügel-Hackfleisch,
- Zwiebeln,
- Salz und Pfeffer
Gern können die gefüllten Teigtaschen auch in warmen Zustand geliefert werden.
Die gefüllten Teigtaschen (Pelmeni) können Sie gern mit gemischten Hackfleisch oder Hähnchenfleisch bekommen.
Zusätzlich bieten wir auch gefüllten Teigtaschen (Wareniki) mit Kartoffeln an.
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